ஐஸ்கிரீம், குளிர்பானங்களில் கலப்படம்? : தமிழகம் முழுவதும் அதிரடி சோதனைக்கு உத்தரவு : மீறினால் கடும் நடவடிக்கை!

Adulteration in Ice Cream and Soft Drinks? Order Issued for Statewide Raids in Tamil Nadu — Strict Action Against Violators!

தமிழகத்தில் சுள்ளென்று கொளுத்தும் கோடை வெயிலுக்கு இதமாக மக்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் குளிர்பானங்களைத் தேடிச் செல்கின்றனர்.

உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள் அதிரடி

மக்களின் இந்தத் தேவையையும், நம்பிக்கையையும் பயன்படுத்திச் சில நிறுவனங்கள் லாபத்திற்காகக் கலப்படத்தில் ஈடுபடுவதைத் தடுக்க, மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகளுக்கு உயர் அதிகாரிகள் அதிரடி உத்தரவு பிறப்பித்துள்ளனர்.

அதிகாரிகள் கண்காணிப்பது எவற்றை?

உணவு பாதுகாப்புத் துறை பிறப்பித்துள்ள உத்தரவின்படி, அதிகாரிகள் கீழ்க்கண்ட விஷயங்களைத் தீவிரமாக ஆய்வு செய்ய உள்ளனர்:

செயற்கை நிறமிகள்

இயற்கை சர்க்கரைக்கு மாறாகத் தரம் குறைந்த சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஆபத்தான வேதிப்பொருட்களைக் கலப்பது.

வேதிப்பொருட்கள்

குளிர்பானங்களில் பாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் சலவைத்தூள் கூட்டுப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது.

சுகாதாரமற்ற நீர் பயன்பாடு

சுகாதாரமற்ற நீரைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் தொழிலாளர்கள் முறையான பாதுகாப்பு உபகரணங்களை அணியாமல் இருப்பது.

முறையான உரிமங்கள்?

தயாரிப்பு நிறுவனங்கள் முறையாக உரிமம் பெற்றுள்ளனவா? உறைகளில் தயாரிப்பு மற்றும் காலாவதி தேதி அச்சிடப்பட்டுள்ளதா? என்பவை சோதனை செய்யப்படும்.

புகார் அளித்தால் உடனடி நடவடிக்கை

மாவட்டங்கள் முழுவதும் உள்ள சிறிய மற்றும் பெரிய அளவிலான உற்பத்தி நிலையங்களில் அதிகாரிகள் குழுவினர் திடீர் சோதனையில் ஈடுபடுவர்.

உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் பால், நீர் மற்றும் சர்க்கரையின் தரம் பரிசோதிக்கப்படும்.

கடுமையான சட்ட நடவடிக்கை

விதிகளை மீறும் நிறுவனங்கள் மீது சட்டப்படி கடுமையான நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படும் என எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பொதுமக்களுக்கு வேண்டுகோள்

பொதுமக்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் குளிர்பானங்களை வாங்கும் போது, அவற்றின் தரம் மற்றும் காலாவதி தேதியை அவசியம் சரிபார்க்க வேண்டும்.

சந்தேகம் இருந்தால் உடனடி புகார் அளிக்கலாம்

ஏதேனும் குறைகள் அல்லது கலப்படம் இருப்பதாகச் சந்தேகம் எழுந்தால், உடனடியாக உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகளிடம் புகார் அளிக்கலாம் என அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.

=====